Al pranzo di Natale non rinuncia nessuno perché è la più classica delle feste e allora, ecco una proposta di menu vegano per chi non mangia derivati animali.
Si comincia con un antipasto: l’insalata al melograno pieno di antiossidanti e apre lo stomaco; piatto che comunque può essere interpretato anche come contorno.
Ma se siete amanti delle polpette allora provate queste a base di quinoa che si accompagnano a una salsina verde anche questa vegan friendly.
Vi suggeriamo un altro piatto fresco, goloso, e con un colore molto adatto a scaldare la festa più importante dell’anno, l’insalata di cavolo rosso e mela.
Ma se il cioccolato rappresenta una tentazione irrinunciabile, ecco le delizie al cioccolato vegane. È la ricetta perfetta per il Natale.
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23 dicembre 2016
